Valbreso Französischer in Salzlake gereifter Schafskäse 4x 600g
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Produktinformationen "Valbreso Französischer in Salzlake gereifter Schafskäse 4x 600g"
Valbreso Französischer Schafkäse in Salzlake gereift ist ein aromatischer Weichkäse aus Schafmilch mit feiner, charakteristischer Textur. Der gereifte Schafkäse eignet sich vielseitig für kalte und warme Gerichte und lässt sich unkompliziert als Zutat, Beilage oder Füllung verwenden.
Schafkäse gehört zu den vielseitig einsetzbaren Spezialitäten der mediterranen Küche. Besonders in Salaten, Wraps, Börek und verschiedenen Ofengerichten kommt seine würzige Note gut zur Geltung. Auch zu gegrilltem Gemüse, Fleisch und frischen Zutaten lässt sich der Käse passend kombinieren.
Mit Valbreso Französischer Schafkäse lassen sich zahlreiche Gerichte abwechslungsreich zubereiten. Der Käse harmoniert besonders gut mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, frischem Basilikum, Zucchini, Paprika und roten Zwiebeln. Auch in Kichererbsen-Salat, Pizza-Schnecken oder als Füllung für Blätterteig-Dreiecke lässt er sich verwenden. Wer warme Käsegerichte bevorzugt, kann den Schafkäse beispielsweise paniert und in der Pfanne gebraten oder im Ofen mit Gemüse und Olivenöl zubereiten.
Zutaten: Schafmilch, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab.
Nettogewicht: 600g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Schafkäse-Wassermelonensalat
Zutaten für 2 Personen: 200g Valbreso Französischer Schafkäse, 400g Wassermelone, etwas frische Minze, 1 EL Olivenöl, etwas Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer.
Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und den Schafkäse würfeln. Beides miteinander vermengen und mit frischer Minze ergänzen. Mit Olivenöl und etwas Zitronensaft verfeinern und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend frisch servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 1126 kJ / 272 kcal
Fett 22,8g
davon gesättigte Fettsäuren 16,2g
Kohlenhydrate 0,8g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 15,7g
Salz 2,75g
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Farbe: | Weiß |
| Geschmack: | aromatisch |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Société des Caves, CS70240, 12250 Roquefort sur Soulzon, France |
| Marke: | Valbreso |
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