Obst-Püree

Ponthier ANANAS PÜREE Frucht-Püree Ananasmark 6x 1KG

Menge: 6er

Für die Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Die Pürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Schadstoffe ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.

Varianten ab 18,99 €*

80,99 €*

Ponthier APFEL PÜREE Grün Frucht-Mark-Püree Apfelmark Granny Smith 2x 1KG

Menge: 2er

Ponthier Fruchtpürees unterliegen der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden die Früchte regelmäßig, systematisch durch ein unabhängiges, deutsches Labor kontrolliert. Der Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze sorgt für die hohe Qualität des Fruchtpürees. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Pfannkuchen mit Apfelpüree 200g Mehl 400ml Milch 3 Eier 4 EL Zucker 50g Butter Ponthier Apfelpüree nach Belieben Zubereitung Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen. Die Milch unterrühren. Das Mehl mit einer Prise Salz zu einem Teig verrühren Den Teig rund 15 Minuten ruhen lassen. Eine kleine Pfanne auf mittlerer Temperatur erhitzen und etwas Butter dazugeben. Etwa ein Achtel des Teigs mit einem Suppenlöffel in die Pfanne geben. Sobald der Teig sich von der Unterseite lösen lässt, den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender auf die andere Seite drehen. Beide Seiten sollen goldgelb gebacken sein. Die fertigen Pfannkuchen mit erwärmten Apfelpüree servieren. Guten Appetit.

Inhalt: 2 Kilogramm (13,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 15,99 €*

25,99 €*

Ponthier APRIKOSEN PÜREE Marillen-Frucht-Mark-Püree Aprikosenmark 6x 1KG

Menge: 6er

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Ponthier Fruchtpürees hergestellt. Um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird bewusst verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Bei voll entwickelten, reifen Früchten ist der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen am höchsten und die Frucht geschmacklich am vollendtesten. Zudem ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz der Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Aprikosen-Biskuit-Rolle 4 Eier 120g Zucker 1½ Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g Mehl 1 TL Backpulver 100g Ponthier Aprikosenpüree 2 Becher Schlagsahne 2 Pck Sahnesteif Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker,1/2 Pk Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.Mehl und Backpulver uterrühren. Den Teig auf dem Backblech glattstreichen. Auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten goldgelb backen. Biskuit auf ein Geschirrtuch stürzen. 2-3 Minuten warten und das Backpapier lösen. Teigplatte mit dem Geschirrtuch aufrollen und ca. 30 Min. abkühlen lassen. 2 Becher Sahne,Vanillezucker und Sahnesteif schlagen, Aprikosenpüree unter die Sahne heben. Biskuitrolle entrollen,mit der Sahnemasse bestreichen. Ohne Geschirrtuch wieder eng aufrollen.

Inhalt: 6 Kilogramm (11,83 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,99 €*

70,99 €*

Ponthier BANANEN PÜREE Frucht-Püree Bananenmark 2x 1KG

Menge: 2er

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Pürees hergestellt. Um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Für eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten ist zudem vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Protein-Haferflocken mit Banane und Beeren 100g Haferflocken 160ml Milch 60g Vanille Whey Protein 50g Ponthier Bananenpüree Verschiedene Beeren nach Belieben, z.B. Himbeeren und Blaubeeren Nüsse nach Belieben, z.B. Walnüsse und Cashewkerne Die Milch erhitzen und mit den Haferflocken in eine Schüssel geben. Nach dem aufquellen der Haferflocken das Whey-Protein unterrühren. Bananenpüree darüber verteilen. Mit Beeren und Nüssen garnieren und am besten noch leicht warm genießen.

Inhalt: 2 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,99 €*

26,99 €*

Ponthier BIRNEN PÜREE Frucht-Mark-.Püree Birnenmark 4x 1KG

Menge: 4er

Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden Ponthier Fruchtpürees unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Wir ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Diosa Galà 6 cl Ponthier Blutorangenpüree 4 cl Tequila 1,5 cl Ponthier Limettenpüree 1,5 cl Agavensirup 2 Schuss Cardamom Bitter Alle Zutaten in einen Shaker gießen, der zu zwei Dritteln mit Eis gefüllt ist. Schütteln, dann doppelt in eine Cocktailschale abseihen. Den Glasrand mit Rauchsalz/Schwarzem Salz garnieren und mit einer essbaren Blüte dekorieren.

Inhalt: 4 Kilogramm (13,25 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 17,99 €*

52,99 €*

Ponthier EXOTIC PÜREE Mango Banane Maracuja Limette Püree Früchtemark 2x 1KG

Menge: 2er

Um eventuelle Pestizidrückstände in den Pürees ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Der bewusste Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze sorgt dafür, das wir Ihnen ein Püree höchster Qualität anbieten können, Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Spirit of Jalisco 4cl Tequila Silver 100% Agave 5cl Ponthier Exotisches Fruchtpüree 2cl Ponthier Limettenpüree 2cl Agavensirup 1 Stück Frischen Piment Zuerst den frischen Piment in einem Shakerbecher zerstoßen, danach die übrigen Zutaten in den zu zwei Dritteln mit Eis gefüllten Shaker geben. Schütteln, danach in einen mit Eiswürfeln gefülltes Glas füllen. Abschließend mit einer kleinen Pimentschote dekorieren.

Inhalt: 2 Kilogramm (15,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,99 €*

30,99 €*

Ponthier GRANATAPFEL PÜREE Frucht-Püree Granatapfelmark 6x 1KG

Menge: 6er

Ponthier Fruchtpürees unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Sie werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. So können eventuelle Pestizidrückstände ausgeschlossen und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Wir ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail So Fresh 4cl Wodka 1cl Ponthier Limettenpüree 1cl Chambord-Likör 5cl Food United Granatapfelpüree PONTHIER 3 Blätter frische Minze Ginger Ale zum Auffüllen Alle Zutaten in einen Shaker geben, der zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln gefüllt ist. Schütteln, danach in einen mit Eiswürfeln gefülltes Tumblerglas füllen, dabei zweimal filtern. Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig umrühren. Abschließend mit Himbeeren und einem frischen Minzköpfchen dekorieren.

Inhalt: 6 Kilogramm (14,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,99 €*

87,99 €*

Ponthier KAKTUSFEIGE PÜREE Kaktus-Birnen-Frucht-Püree Kaktusfeigenmark 2x 1KG

Menge: 2er

Bei der Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden Ponthier Fruchtpürees hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.

Inhalt: 2 Kilogramm (20,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 22,99 €*

40,99 €*

Ponthier KIRSCHEN PÜREE Sauerkirschen-Früchte-Püree Kirschmark 6x 1KG

Menge: 6er

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Morello Cherry Latte Iced Coffee 8cl Ponthier Sauerkirschpüree 12cl Doppelter Espresso 10cl Milch 2cl Zuckerrohr- oder Vanillesirup 5 Eiswürfel Das Sauerkirschpüree in einen Shaker oder Mixer gießen, die Milch, den doppelten Espresso, den Zuckerrohr- oder Vanillesirup und die Eiswürfel dazugeben. 10 Sekunden schütteln oder 25 Sekunden mixen, mit einem Strohhalm dekorieren und servieren.

Inhalt: 6 Kilogramm (18,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 23,99 €*

107,99 €*

Ponthier KOKOSNUSS PÜREE Nüsse-Püree Kokosnussmark 1KG

Menge: 1er

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Coconut Latte Iced Coffee 6cl Ponthier Kokosnusspüree 6cl Espresso 10cl Milch 4Eiswürfel Das Kokosnusspüree in einen Shaker oder Mixer gießen, die Milch, den Espresso und die Eiswürfel dazugeben. 10 Sekunden schütteln oder 25 Sekunden mixen, mit einem Strohhalm dekorieren und servieren.

27,99 €*

Ponthier LITSCHI PÜREE Lychee-Frucht-Püree Litschimark 1KG

Menge: 1er

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte werden durch ein deutsches, unabhängiges Labor regelmäßig überprüft. So werden Pestizidrückstände ausgeschlossen und eine hohe Lebensmittelsicherheit kann garantiert werden. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Deswegen ist der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Story of Passion 10cl Ponthier Litschipüree 5cl Ponthier Passionsfruchtpüree 3cl Ponthier Zitronenpüree 4 Blätter Shiso Eiswürfel Alle Zutaten im Shaker mixen, durch das Barsieb in ein mit Eiswürfeln und einer Schicht gestoßenem Eis gefülltes Glas gießen. Mit einer halben Passionsfrucht, einer frischen Litschi und einem frischen Shisoblatt dekorieren.

21,99 €*

Ponthier Mangopüree 1 kg Premium Fruchtpüree für Cocktails & Desserts

Menge: 1er

Ponthier Mangopüree – Fruchtpüree in Profiqualität aus Frankreich Das Ponthier Mangopüree vereint sorgfältig ausgewählte Mangos, langjährige Verarbeitungskompetenz und höchste europäische Qualitätsstandards. Seit vielen Jahrzehnten steht Ponthier für hochwertige Fruchtpürees, die weltweit in der gehobenen Gastronomie, Patisserie und Hotellerie verwendet werden. Die Herstellung erfolgt in Frankreich unter streng kontrollierten Bedingungen, um den natürlichen Geschmack und die charakteristischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren. Für die Herstellung werden vollreife Mangos aus ihren jeweiligen Ursprungsländern ausgewählt. Durch die Verarbeitung zum optimalen Reifezeitpunkt bleiben das intensive Aroma, die natürliche Farbe und die cremige Konsistenz erhalten. Der hohe Fruchtanteil und ein optimal abgestimmter Zuckergehalt sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksprofil und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Jede Produktionscharge wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt. Die verwendeten Früchte unterliegen regelmäßigen Untersuchungen durch unabhängige Labore, um höchste Anforderungen an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen. Auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen wird verzichtet, sodass der ursprüngliche Fruchtgeschmack erhalten bleibt. Für maximale Transparenz sind auf jeder Verpackung die Herkunft der verwendeten Früchte, die jeweilige Sorte sowie der BRIX-Wert angegeben. Der BRIX-Wert beschreibt den natürlichen Zuckergehalt der Frucht und dient gleichzeitig als Qualitätsmerkmal für den optimalen Reifegrad. Dadurch ist eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Rohstoffe gewährleistet. Dank seiner feinen Konsistenz eignet sich das Ponthier Mangopüree sowohl für die professionelle Verarbeitung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Es verleiht Cocktails, Smoothies, Desserts und Backwaren einen intensiven Mangogeschmack und sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Zubereitung. Vielseitige Verwendung Das Ponthier Mangopüree eignet sich unter anderem für: Cocktails und Longdrinks Smoothies und Fruchtgetränke Matcha- und Kaffeespezialitäten Sorbets und Speiseeis Desserts, Cremes und Mousses Cheesecakes und Torten Patisserie und feine Backwaren Fruchtspiegel und Saucen Joghurt, Quark und Bowls Lagerung Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von mindestens 12 Tagen verbrauchen. Das Fruchtpüree kann außerdem problemlos portionsweise eingefroren werden. Rezeptidee – Mango Latte Macchiato Zutaten 5 cl Ponthier Mangopüree 6 cl Espresso 150 ml aufgeschäumte Vollmilch Flüssiges Karamell zum Garnieren Zubereitung Das Mangopüree in ein Glas geben. Den frisch zubereiteten Espresso bereitstellen. Die Vollmilch auf etwa 65 °C erhitzen und cremig aufschäumen. Anschließend die Milch vorsichtig in das Glas füllen und den Espresso langsam eingießen. Zum Abschluss mit etwas flüssigem Karamell garnieren. Produktvorteile Herstellung in Frankreich Europäische Qualitäts- und Hygienestandards Sorgfältig ausgewählte Früchte aus ihren Ursprungsländern Hoher Fruchtanteil und ausgewogener Zuckergehalt Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe Ohne künstliche Aromen Herkunft, Sorte und BRIX-Wert auf jeder Verpackung Regelmäßige Qualitätskontrollen und Laborprüfungen Ideal für Cocktails, Desserts, Eis, Smoothies, Patisserie sowie Heiß- und Kaltgetränke

14,99 €*

Ponthier MARACUJA PÜREE Passions-Frucht-Püree Passionsfruchtmark 2x 1KG

Menge: 2er

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors, um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf jeder Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Zudem ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Besonders lecker ist das Passionsfruchtpüree aufgeschüttet mit Mineralwasser, für eine besonders erfrischend-fruchtige Schorle.

Inhalt: 2 Kilogramm (18,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 21,99 €*

36,99 €*

Ponthier MELONEN PÜREE Melon-du-Quercy-Frucht-Püree Melonenmark 6x 1KG

Menge: 6er

Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden die Ponthier Fruchtpürees unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Sie unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Zudem ist vermerkt woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Basil & Melon Ginito 5 Blätter frisches Basilikum 8 cl Ponthier Melonenpüree 3 cl Gin 1 cl Zuckerrohrsirup Sodawasser zum Auffüllen Direkt in einem Tumblerglas einige frische Basilikumblätter zerstoßen. Das Melonenpüree, den Gin und den Zuckerrohrsirup hinzufügen. Das Glas mit Eiswürfeln füllen. Mit Sodawasser auffüllen und umrühren. Mit einem frischen Basilikumköpfchen dekorieren.

Inhalt: 6 Kilogramm (14,83 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,99 €*

88,99 €*

Ponthier MIRABELLEN PÜREE Zwetschge-Frucht-Püree Mirabellenmark 4x 1KG

Menge: 4er

Bei der Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt und durch regelmäßige Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors geprüft. So können eventuelle Pestizidrückstände ausgeschlossen werden und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Mirabellensauce mit Alkohol 400g Fruchtpüree Mirabelle 40g Butter 12g Mirabellenbrand 1Vanilleschote Vanille und Fruchtfleisch auf 45°C erwärmen, Butter und Alkohol hinzufügen, dann mixen. Schmeckt besonders gut zu Eiscreme.

Inhalt: 4 Kilogramm (13,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,99 €*

54,99 €*

Ponthier PFIRSICH WEISS PÜREE Frucht-Püree Pfirsichmark 2x 1KG

Menge: 2er

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Eventuelle Pestizidrückstände werden durch regelmäßige und systematische Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors ausgeschlossen, um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Fresh Orchard Smoothie 5cl Ponthier Weißer Pfirsich-Püree 4cl Ponthier Grüner Apfel-Püree 4cl Ponthier Birnen-Püree 3cl Ponthier Aprikosen-Püree 0,5g Frischer Rosmarin 8 Eiswürfel Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Inhalt: 2 Kilogramm (15,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 17,99 €*

29,99 €*

Ponthier ROTE FRÜCHTE PÜREE Frucht-Mark-Püree Rote Früchtemark 2x 1KG

Menge: 2er

Ponthier Fruchtpürees unterliegen strengster Qualitätskontrollen. Um eventuelle Schadstoffe ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden die Früchte regelmäßige und systematische von einem unabhängigen, deutschen Labor kontrolliert. Der bewusste Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze sorgt für ein Püree höchster Qualität. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.

Inhalt: 2 Kilogramm (18,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 20,99 €*

35,99 €*

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