Gazi Tulum Nomadenkäse – Traditioneller Kuhkäse in Salzlake gereift Erleben Sie den einzigartigen Gazi Tulum Nomadenkäse, eine traditionelle Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch, die nach bewährter Methode gesalzen und in Salzlake gereift wird. Der Tulum-Käse, auch bekannt als Nomadenkäse, zeichnet sich durch seine besondere Herstellung aus, die ursprünglich in Ziegen- oder Schafbälgen zur Konservierung praktiziert wurde. Diese Tradition wird in einigen Regionen der Türkei noch heute gepflegt, was den Käse zu einem authentischen Genuss macht. Ihre Vorteile auf einen Blick: ● Lange Haltbarkeit: Durch die Reifung in Salzlake ist der Käse besonders lange haltbar und behält seinen intensiven Geschmack ● Natürlich ohne Zusatzstoffe: Frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen – für einen natürlichen Genuss ● Vegetarisch und glutenfrei: Der Käse ist vegetarisch, glutenfrei, und für viele Ernährungsweisen geeignet ● Laktosefreundlich: Von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut verträglich ● Praktische Verpackung: In einer 440g Metalldose, die den Käse frisch und aromatisch hält Zubereitungsmöglichkeiten: ● Meze und Vorspeisen: Der Tulum-Käse eignet sich hervorragend als Weißkäsecreme oder Meze zu Raki oder anderen traditionellen Vorspeisen ● Kochen und Überbacken: Ideal zum Überbacken von Pfannkuchen, Aufläufen oder als Topping für Pizza ● Salate und Bowls: Verleihen Sie Ihren Salaten oder Bowls mit dem Tulum-Käse eine würzige Note ● Fleisch- und Fischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch ● Kreative Küche: Verwenden Sie ihn gerieben als Streukäse oder kombiniert mit frischen Kräutern in kreativen Gerichten Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Der Gazi Tulum Nomadenkäse ist die perfekte Wahl für alle, die den intensiven Geschmack und die Tradition der türkischen Käsekultur erleben möchten. Ob pur, als Meze, oder in vielfältigen Gerichten – dieser Käse ist ein wahrer Genuss. Probieren Sie ihn aus und bringen Sie ein Stück authentisches Handwerk und Tradition auf Ihren Tisch! Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1087kj/262kcal Fett: 20,7g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g Kohlenhydrate: 0,2g - davon Zucker: 0,2g Eiweiß: 18,7g Salz: 3g

Gazi Zupfkäse eingelegt Glas 40% Fett i.Tr. Cecil Peyniri fein geschnitten handgearbeitet eingelegt im Glas, fein geschnitten, wird nach alter Rezeptur in Handarbeit in einem zweistufigen Herstellungsverfahren gekäst. Der Cecil Peyniri Zopfkäse Zupfkäse Chechil ist ein eingelegter Schnurkäse, der aus Armenien stammt. Dieser Kuhmilchkäse ist würzig und leicht salzig im Geschmack, er lässt sich wunderbar weiterverarbeiten und passt hervorragend zu diversen Gerichten. Von der Konsistenz gleicht der Zupfkäse dem Mozzarella oder dem Sulguni und wird in der Form von dichten Schnüren hergestellt und in flechtförmigen Seilen aufgerollt. Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärkern, Aromen, vegetarisch, glutenfrei, Halal, mit mikrobiellem Lab hergestellt Wird von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut vertragen Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Füllgewicht: 740g, Abtropfgewicht: 380g Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1207kj/290kcal Fett: 22,3g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g Kohlenhydrate: 2,1g - davon Zucker: 1,2g Eiweiß: 20,4g Salz: 8,37g