Hymor Schwarzer Knoblauch 1kg Spanien 90 Tage fermentiert ohne Zusätze Garlic

Hymor Schwarzer Knoblauch – Premium-Qualität aus Spanien

Aus bestem lila Knoblauch wird durch eine schonende 90-tägige Fermentation ein außergewöhnliches Produkt: schwarzer Knoblauch. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten hebt er Ihre Küche auf ein neues Niveau.

Herstellung und Qualität:
● Fermentierungsprozess: Der Knoblauch wird in speziellen Kammern bei hoher Temperatur (60-80°C) und Luftfeuchtigkeit (80-90%) über mehrere Wochen fermentiert
● Enzyme und Mikroorganismen: sorgen für die natürliche Schwarzfärbung und die geleeartige Konsistenz der Zehen
● Ajo Morado: Hergestellt aus hochwertigem lila Knoblauch aus Spanien, der für seinen intensiven Geschmack und seine hervorragenden Eigenschaften bekannt ist
● 100% natürlich: Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen

Einzigartiger Geschmack:
● Umami pur: Der fünfte Geschmackssinn – fleischig, würzig und wohlschmeckend – macht schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Zutat für Feinschmecker
● Aromaprofil: Ein angenehmer Mix aus süß, würzig und leicht säuerlich, mit einer geleeartigen Textur

Gesundheitliche Vorteile:
● Verstärkte Eigenschaften: Durch die Fermentation wird der Gehalt an Antioxidantien erhöht, was die gesundheitsfördernden Eigenschaften verstärkt
● Gut verträglich: Frei von Laktose und Gluten, ohne unangenehme Nachwirkungen wie die Ausdünstungen von frischem Knoblauch

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten:
● Perfekt für Soßen, Suppen, Grillmarinaden und Eintöpfe
● Verfeinert vegane und vegetarische Rezepte, Dips, oder als Brotaufstrich
● Pur als Tapas oder als edles Topping
● Besondere Kreationen: Ideal für Pizza, Risottos, Bowls oder als Highlight auf einer Käseplatte

Produktdetails:
● Inhalt: 1kg fermentierter schwarzer Knoblauch
● Zutaten: 100% fermentierter schwarzer Knoblauch, ohne Zusätze
● Herkunft: Spanien – Las Pedroñeras, die Knoblauchhauptstadt
● Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Erleben Sie die Vielseitigkeit von Hymor Schwarzem Knoblauch
Schwarzer Knoblauch von Hymor steht für höchste Qualität und eine einzigartige Geschmackserfahrung. Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation und machen Sie aus Ihren Gerichten wahre Meisterwerke. Ideal für Köche, Feinschmecker und alle, die das Besondere suchen.

Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 672,1kj/160,8kcal
Fett: <0,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 29,4g
- davon Zucker: 24,2g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 9,3g
Salz: 0,025g
Kalium: 811mg
Phosphor: 481mg
Zink: 1,54mg